Spiller katyk postede et indlæg den 19/02 00:40 på ZooValley Forum: chokoladekage uden madlavning til 4-5 personer . Besvar ham på ZooValley og udveksle med andre spillere

Pisk 5 æggeblommer med 165g sukker i en skål.
Smelt 165g mørk chokolade med 175g bain-marie smør.
Tilsæt denne smeltede blanding til den første blanding og bland godt.
Tilsæt 60 g bitter kakao og bland godt.
Tilsæt 165g kold væske fløde i fast chantilly.
Tilsæt forsigtigt flødeskum til blandingen.
Hæld i en form dækket med pergamentpapir og sæt 12 timer koldt.

Lav en ganache ved at smelte 100g mørk chokolade og 5cl flydende fløde i en bain-marie.
Dæk kagen med ganache og kom tilbage til køleskabet i 3 timer.

Afmonter, når du serverer.